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![提升 客單的 (2)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1920 1080"><rect width="1920" height="1080" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![明杰哥-菜單設計 (1)3](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1080 100"><rect width="1080" height="100" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
【開一家賺錢的餐飲店】
可不是件小事
我們可以想像成
打造一個成功的餐飲店
就像煮一道美味的湯一樣！
![提升 客單的](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1152 648"><rect width="1152" height="648" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![15](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1080 200"><rect width="1080" height="200" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
【就像是煮湯的火候】
選對地方就像火候控制得宜，
太大或太小的火都會影響湯的美味程度。
你得找出這幾個地方
1.人流多
2.目標客群聚集且符合經營成本
那就像是尋找一個完美的火候，
讓湯能夠慢慢熬煮出味道。
【就像是湯裡的配料】
每一道菜就像是一種配料，
要考慮其口感、價格和風味，
是否符合你的主題與目標客群的口味。
而菜單的多樣性和獨特性，
就像是選擇何種配料來增加湯的層次感。
你不僅要有滿足客人基本需求的菜品，
還得有一些獨特的創新菜品，
讓客人感到新奇和驚喜。
【就像是調味料】
這個過程可以幫助你理解
1.哪些菜品是賣得最好的
2.哪些是最賺錢的
甚至可以幫助你找出是否有一些
菜品的成本過高，需要調整價格或配料。
就像在湯裡加鹽一樣，
獲利分析可以幫助你找出
最適合你的"味道"，
讓你的餐廳運營得更加順利，
也更能符合你的目標。
就像你煮湯，火候要恰到好處，
配料要新鮮適宜，調味要適中，
這樣湯才會好喝，餐飲店也才能賺錢。
希望這個比喻能讓你更深入地理解
👉餐飲業的運作方式👈
也希望你的餐廳能像一道美味的湯
✨獨特且吸引人✨
【場次時間】
【課程表】
【如何報名】
✨打造賺錢餐飲店的黃金三步驟✨
![26](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1080 1080"><rect width="1080" height="1080" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
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